بهترین سرخ کن فیلیپس NA230؛ تجربه پخت سالم و خوشمزه
فهرست مطالب
پرتخفیف های حراجمعه
در دنیای پرشتاب امروز، تمایل به پخت غذاهای سالم، سریع و در عین حال خوشطعم بیش از هر زمان دیگری احساس میشود. بسیاری از ما به دنبال راهی هستیم تا از طعم غذاهای سرخشده لذت ببریم، بدون آنکه نگران چربی اضافی و کالری بالای ناشی از روشهای سنتی باشیم. در این میان، فناوری هواپزها به عنوان یک انقلاب در آشپزی مدرن، پاسخی هوشمندانه به این نیاز ارائه داده است. سرخ کن فیلیپس مدل NA230 با بهرهگیری از تکنولوژی پیشرفته و طراحی کاربرپسند، یکی از گزینههای برجستهای است که وعده میدهد تجربه آشپزی خانگی را متحول کند و امکان تهیه طیف وسیعی از غذاها را با کمترین میزان روغن فراهم آورد. این دستگاه نه تنها یک ابزار برای سرخ کردن، بلکه یک دستیار همهکاره برای پخت، گریل و حتی گرم کردن مجدد غذا است که میتواند به عضوی جداییناپذیر در آشپزخانه شما تبدیل شود.
سرخ کن فیلیپس NA230 چیست؟
این دستگاه در واقع یک هواپز (Airfryer) پیشرفته است که با استفاده از فناوری گردش هوای داغ، فرآیند پخت و برشته کردن مواد غذایی را شبیهسازی میکند. برخلاف سرخکنهای سنتی که غذا را در روغن داغ غوطهور میکنند، فیلیپس NA230 با بهرهگیری از تکنولوژی انحصاری Rapid Air، هوای داغ را با سرعت بسیار بالا در اطراف مواد غذایی به گردش درمیآورد. این فرآیند باعث میشود لایه بیرونی غذا ترد و طلایی شود، در حالی که داخل آن نرم و آبدار باقی میماند و تمام این کارها با مصرف تا ۹۰ درصد چربی کمتر انجام میشود. این مدل به دلیل ظرفیت مناسب، برنامههای پخت متنوع و کاربری آسان، برای خانوادههای مدرنی طراحی شده که به دنبال راهکارهای عملی برای بهبود سبک زندگی و رژیم غذایی خود هستند.
مشخصات فنی کلیدی دستگاه
برای درک بهتر قابلیتهای این مدل، آشنایی با مشخصات فنی آن ضروری است. این اطلاعات به شما کمک میکند تا دستگاه را با نیازهای خود و سایر مدلهای موجود در بازار مقایسه کنید.
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| توان مصرفی | ۲۰۰۰ وات |
| ظرفیت سبد | ۶.۲ لیتر (مناسب برای ۴-۵ نفر) |
| فناوری پخت | Rapid Air (گردش سریع هوای داغ) |
| نوع کنترل پنل | دیجیتال لمسی |
| تعداد برنامههای پیشفرض | ۷ برنامه |
| محدوده دما | ۶۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد |
| تایمر | قابل تنظیم تا ۶۰ دقیقه |
| قابلیتها | سرخ کردن، گریل، پختن، گرم کردن مجدد |
| جنس بدنه | پلاستیک مقاوم در برابر حرارت |
| قابلیت شستشوی قطعات | بله، در ماشین ظرفشویی |
طراحی و کیفیت ساخت
یکی از اولین مواردی که در مواجهه با سرخ کن فیلیپس NA230 جلب توجه میکند، طراحی مدرن و کیفیت ساخت بالای آن است. فیلیپس همواره در تولید محصولات خود به جزئیات اهمیت داده و این مدل نیز از این قاعده مستثنی نیست.
بدنه و مواد اولیه
بدنه دستگاه از پلاستیک باکیفیت و مقاوم در برابر حرارت ساخته شده که علاوه بر استحکام، وزن آن را نیز در سطح مطلوبی نگه داشته است. طراحی مینیمال و ترکیب رنگهای خنثی باعث میشود این دستگاه به راحتی با دکوراسیون اکثر آشپزخانهها هماهنگ شود. سبد و تابه داخلی دارای روکش نچسب باکیفیتی هستند که نه تنها از چسبیدن غذا جلوگیری میکند، بلکه فرآیند تمیز کردن را نیز بسیار ساده میسازد. دستگیره آن طراحی ارگونومیک دارد و حتی هنگام داغ بودن دستگاه، خنک باقی میماند.
پنل کنترل و نمایشگر
این مدل مجهز به یک پنل کنترل لمسی و یک نمایشگر دیجیتال واضح است. کار با پنل بسیار ساده و 직관ی است؛ آیکونهای مشخص برای ۷ برنامه پخت پیشفرض (مانند سیبزمینی، مرغ، ماهی و کیک) به کاربر اجازه میدهند تنها با یک لمس، تنظیمات بهینه را فعال کند. علاوه بر این، امکان تنظیم دستی دما و زمان نیز برای کاربران حرفهایتر که به دنبال کنترل کامل بر فرآیند پخت هستند، فراهم شده است. نمایشگر دیجیتال، زمان باقیمانده و دمای تنظیمشده را به وضوح نشان میدهد.
راهنمای گام به گام استفاده
استفاده از این هواپز بسیار ساده است، اما رعایت چند نکته کلیدی میتواند به شما کمک کند تا بهترین نتیجه را از دستگاه خود بگیرید و عمر مفید آن را افزایش دهید.
آمادهسازی اولیه دستگاه
قبل از اولین استفاده، تمام قطعات جداشدنی مانند سبد و تابه را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و کاملاً خشک کنید. سپس دستگاه را برای چند دقیقه بدون مواد غذایی روشن کنید تا هرگونه بوی ناشی از فرآیند تولید از بین برود. همچنین، همیشه دستگاه را روی یک سطح صاف، خشک و مقاوم در برابر حرارت قرار دهید و از وجود فضای کافی در اطراف آن برای گردش هوا اطمینان حاصل کنید.
انتخاب برنامه پخت مناسب
همانطور که اشاره شد، مدل NA230 دارای ۷ برنامه پخت از پیش تعیینشده است. این برنامهها برای غذاهای رایج بهینهسازی شدهاند و دما و زمان مناسب را به صورت خودکار تنظیم میکنند. برای مثال، برنامه مخصوص سیبزمینی سرخشده، بهترین ترکیب دما و زمان را برای رسیدن به سیبزمینیهای ترد و طلایی فراهم میکند. استفاده از این برنامهها برای شروع کار با دستگاه بسیار ایدهآل است.
تنظیمات دستی دما و زمان
اگر دستور پخت خاصی دارید یا میخواهید کنترل بیشتری روی نتیجه نهایی داشته باشید، میتوانید به راحتی دما و زمان را به صورت دستی تنظیم کنید. محدوده دمایی وسیع (۶۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد) به شما اجازه میدهد از پخت آرام و خشک کردن میوه گرفته تا گریل کردن سریع استیک را انجام دهید. تایمر ۶۰ دقیقهای نیز برای اکثر دستورهای پخت کافی است.
نکات مهم حین پخت
- پیشگرمایش: برای کسب بهترین نتیجه، بهتر است دستگاه را برای ۳ تا ۵ دقیقه قبل از قرار دادن مواد غذایی، پیشگرم کنید.
- تکان دادن سبد: برای غذاهایی مانند سیبزمینی یا ناگت، تکان دادن سبد در اواسط زمان پخت باعث میشود حرارت به طور یکنواخت به تمام قسمتها برسد و نتیجه نهایی یکدستتر شود.
- از پر کردن بیش از حد سبد خودداری کنید: برای گردش موثر هوا، سبد را بیش از حد ظرفیت پر نکنید. این کار باعث میشود غذا به جای سرخ شدن، بخارپز شود.
عملکرد پخت غذاهای مختلف
قدرت واقعی یک هواپز در تنوع غذاهایی که میتواند آماده کند، مشخص میشود. مدل NA230 در این زمینه عملکردی درخشان از خود نشان میدهد.
پخت سیبزمینی سرخشده
این کلاسیکترین آزمون برای هر هواپز است. با استفاده از این دستگاه، میتوانید سیبزمینیهای خلالی را با تنها یک قاشق روغن یا حتی بدون روغن، کاملاً ترد و طلایی کنید. نتیجه، سیبزمینیهایی با بافت بیرونی کریسپی و داخل نرم و پفکی است که از نظر طعم با نمونههای غوطهور در روغن رقابت میکنند.
گریل کردن مرغ و گوشت
توان ۲۰۰۰ واتی دستگاه و گردش هوای داغ، شرایطی ایدهآل برای گریل کردن انواع گوشت، مرغ و ماهی فراهم میکند. میتوانید قطعات مرغ را در کمتر از ۲۰ دقیقه با پوستی کاملاً برشته و گوشتی آبدار آماده کنید. استیک و همبرگر نیز به خوبی مغزپخت شده و خطوط گریل زیبایی روی آنها ایجاد میشود.
پخت کیک و شیرینی
شاید کمی دور از انتظار باشد، اما این هواپز قابلیت پخت انواع کیک، مافین و حتی نان را نیز دارد. با استفاده از قالبهای کوچک مناسب، میتوانید دسرهای خوشمزهای را در زمانی کوتاهتر از فر معمولی آماده کنید. این ویژگی، کارایی دستگاه را از یک سرخکن ساده فراتر میبرد.
مزایای سرخ کن فیلیپس NA230
- پخت سالمتر: کاهش چشمگیر مصرف روغن (تا ۹۰٪) مهمترین مزیت این دستگاه است.
- سرعت بالا: به لطف فناوری Rapid Air و عدم نیاز به زمان طولانی برای گرم شدن، غذاها سریعتر از فر آماده میشوند.
- کاربری آسان: پنل لمسی و برنامههای پیشفرض، استفاده از دستگاه را برای هر فردی ساده میکند.
- تنوع در پخت: قابلیت سرخ کردن، کباب کردن، پختن و گرم کردن، آن را به یک دستگاه چندکاره تبدیل کرده است.
- بوی کمتر: در مقایسه با سرخ کردن سنتی، بوی غذا و روغن در فضای آشپزخانه بسیار کمتر است.
- تمیز کردن آسان: قطعات جداشدنی با روکش نچسب به راحتی تمیز شده و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند.
معایب و نقاط ضعف احتمالی
- ظرفیت محدود برای مهمانیها: با وجود ظرفیت ۶.۲ لیتری که برای یک خانواده متوسط کافی است، ممکن است برای پخت حجم زیادی از غذا برای مهمانیها نیاز به پخت در چند مرحله داشته باشید.
- اشغال فضا: ابعاد دستگاه نسبتاً بزرگ است و به فضای قابل توجهی روی کابینت آشپزخانه نیاز دارد.
- قیمت اولیه: قیمت این مدل در مقایسه با برخی برندهای دیگر بالاتر است، که البته با توجه به کیفیت ساخت و تکنولوژی فیلیپس قابل توجیه است.
تمیز کردن و نگهداری آسان
یکی از دغدغههای اصلی پس از پخت غذا، تمیز کردن وسایل است. فیلیپس در طراحی NA230 به این موضوع توجه ویژهای داشته است.
شستشوی قطعات جداشدنی
سبد و تابه داخلی دستگاه به راحتی از آن جدا میشوند. به لطف پوشش نچسب باکیفیت، اغلب باقیماندههای غذا با یک اسفنج نرم و آب گرم پاک میشوند. علاوه بر این، تمامی این قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند که این فرآیند را بیش از پیش ساده میکند.
تمیز کردن بدنه اصلی
برای تمیز کردن بدنه خارجی دستگاه، کافی است از یک پارچه مرطوب استفاده کنید. هرگز دستگاه اصلی را در آب غوطهور نکنید. برای تمیز کردن المنت حرارتی در بالای محفظه داخلی، میتوانید پس از خنک شدن کامل، با یک برس نرم آن را تمیز کنید.
مقایسه با مدلهای مشابه
در مقایسه با سایر هواپزهای موجود در بازار، فیلیپس NA230 در چند زمینه برتری دارد. فناوری Rapid Air فیلیپس یکی از کارآمدترین سیستمهای گردش هواست که پختی یکنواخت و سریع را تضمین میکند. کیفیت ساخت و دوام محصولات فیلیپس نیز عموماً از رقبای ارزانقیمتتر بالاتر است. در حالی که برخی مدلها ممکن است آپشنهای هوشمند یا برنامههای پخت بیشتری ارائه دهند، سادگی و کارایی ۷ برنامه اصلی NA230 نیاز اکثر کاربران خانگی را به خوبی پوشش میدهد و از پیچیدگیهای غیرضروری جلوگیری میکند.
نتیجهگیری
سرخ کن فیلیپس مدل NA230 یک ابزار آشپزی قدرتمند، کارآمد و همهکاره است که میتواند به طور قابل توجهی به ارتقای کیفیت و سلامت وعدههای غذایی شما کمک کند. این دستگاه با ترکیب فناوری پیشرفته، طراحی کاربرپسند و کیفیت ساخت بالا، فرآیند پختوپز را سریعتر، سادهتر و سالمتر میکند. اگر به دنبال راهی برای لذت بردن از طعم غذاهای ترد و برشته بدون عذاب وجدان ناشی از مصرف روغن زیاد هستید و به دنبال دستگاهی با دوام و از برندی معتبر میگردید، این مدل یک سرمایهگذاری هوشمندانه برای آشپزخانه شما خواهد بود که تنوع و خلاقیت را به آشپزی روزمره شما اضافه میکند.
سوالات متداول
آیا برای پخت غذا در این دستگاه حتماً باید از روغن استفاده کرد؟
خیر، برای بسیاری از غذاها نیازی به روغن نیست، اما افزودن مقدار کمی روغن میتواند به تردتر شدن نتیجه کمک کند.
ظرفیت ۶.۲ لیتری دستگاه برای چند نفر مناسب است؟
این ظرفیت معمولاً برای تهیه غذا برای یک خانواده ۴ تا ۵ نفره کاملاً مناسب است.
آیا دستگاه حین کار صدای زیادی تولید میکند؟
صدای دستگاه مشابه صدای یک فن ملایم است و در مقایسه با بسیاری از لوازم آشپزخانه، آزاردهنده محسوب نمیشود.
آیا میتوان از ظروف دیگر داخل سبد هواپز استفاده کرد؟
بله، میتوانید از هر ظرف یا قالبی که در برابر حرارت فر مقاوم باشد و در ابعاد سبد جای گیرد، استفاده کنید.
