چای سبز اولانگ از قدیمی ترین چای های مصرفی در کشور چین است. چای اولانگ بهترین طعم را از بین تمام چایها دارد و به دلیل تخمیر صورت گرفته دارای طعمی شبیه چای سیاه است اما از نظر ظاهری و خواص درمانی به چای سبز شباهت دارد.آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز اولانگ این چای را به یکی از پر کاربردترین دمنوش های گیاهی جهت مبارزه با رادیکال های آزاد کرده است. از آنتی اکسیدان های این چای برای بدن واید بسیاری دارد.