یک روز به مختارالسلطنه خبر رسید که نرخ ماست در تهران سر به فلک زده است وقتی اخطارهای او جواب نداد، با لباس مبدل به سراغ ماستفروشان دارالخلافه رفت و وارد مغازهای شد و ماست خواست یکی از ماستفروشها که مختارالسلطنه را نشناخت از وی پرسید: «چه جور ماستی میخواهی؟» مختارالسلطنه گفت: «مگر چند نوع ماست د