زیتون در جلوگیری از سرطانهای متعدد، کاهش التهاب و ورم مفاصل، بهبود سیستم گوارش، تسکین واکنشهای آلرژیک، بهبود جریان خون، محافظت در برابر بیماریهای قلبی، افزایش عملکرد شناختی، مبارزه علیه عفونتها و کاهش فشار تأثیر زیادی دارد. همچنین به دلیل وجود ویتامین C به سلامت پوست شما کمک زیادی میکند. زیتون