آشنایی با مضرات چای سبز و عوارض استفاده بیش از حد آن

چای سبز از جمله نوشیدنی‌های گرمی است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. به همین دلیل است که از آن به عنوان یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها یاد می‌شود و معمولا آن را به‌تنهایی مورد استفاده  قرار می‌دهند تا از فواید آن بهره‌مند شوند. با این حال، آیا می‌دانید که زیاده‌روی در نوشیدن این اکسیر سلامتی، چه عوارضی به همراه دارد؟ از مضرات چای سبز برای سلامتی آگاه هستید؟

پیش از آن‌که این چای محبوب را در برنامه روزانه‌ خود قرار دهید، بد نیست اطلاعاتی دقیق‌تر از این نوشیدنی داشته باشید؛ از شما دعوت می‌کنیم تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

مضرات و عوارض چای سبز

اگرچه به‌طور کلی چای سبز به‌عنوان یکی از ایمن‌ترین و سالم‌ترین نوشیدنی‌های گرم شناخته شده است، اما با این وجود، هنوز موارد کلیدی وجود دارد که به هنگام نوشیدن چای سبز باید به‌خاطر داشته باشید. زیرا مصرف بیش از اندازه این نوشیدنی می‌تواند عوارض جانبی متعددی به همراه داشته باشد. بیشترین عوارض جانبی این نوشیدنی متوجه‌ کسانی است که نسبت به کافئین و تانن حساسیت دارند.

در ادامه با تعدادی از عوارض چای سبز آشنا می‌شوید.

کم خونی و کمبود آهن

چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان است. این آنتی‌اکسیدان‌ها مانع جذب مواد معدنی مثل آهن می‌شوند. در نتیجه، احتمال کم‌خونی و فقر آهن در بدن افزایش پیدا می‌کند؛ زیرا به دلیل کمبود آهن، تعداد هموگلوبین‌های موجود در خون نیز کاهش می‌یابد.

کافئین موجود در آن با برخی داروها تداخل دارد

کافئین موجود در چای سبز یک محرک برای سیستم عصبی مرکزی است. به همین علت نوشیدن چای سبز سبب احساس شادابی و انرژی می‌شود. این کافئین در حالت عادی در بدن تجزیه شده و در نهایت خارج می‌شود. چای سبز در صورت تداخل با بعضی داروها مانند برخی از آنتی بیوتیک‌ها، داروهای ضدافسردگی، داروهای ضدانعقاد، داروهای بی‌حس‌کننده و قرص‌های ضدبارداری ممکن است باعث بروز مشکلاتی شود.

هیپوکالمی و تشنج را در پی دارد

هیپوکالمی معمولا با پایین آمدن سطوح پتاسیم در خون تشخیص داده می‌شود. مقادیر متناسب پتاسیم در خون برای انقباض عضلات و عملکرد بهتر پروتئین‌های بدن ضروری است. زیاده‌روی در نوشیدن چای سبز باعث کاهش میزان پتاسیم خون می‌شود که نتیجه آن پدیدار شدن علائم هیپوکالمی است. همچنین نوشیدن بیش از حد چای سبز با کاهش پتاسیم و کلسیم و افزایش کافئین خون، خطر تشنج را نیز افزایش می‌دهد.

مشکلات کبد

اپی گالوکاتچین گالات یکی از ترکیبات موجود در عصاره چای سبز است. این ماده در غلظت‌های بالا می‌تواند سبب سمیت میتوکندری شود که این سمیت زمینه ایجاد سمیت‌ها و آسیب‌های جدی در کبد می‌شود. پس بهتر است در هنگام مصرف چای سبز حد متعادل آن رعایت شود.

امکان ایجاد سردرد، سرگیجه و استفراغ

از دیگر مضرات چای سبز، می‌توان به افزایش سردرد، سرگیجه و استفراغ اشاره کرد. کافئین یکی از ترکیبات اصلی موجود در چای سبز است. جذب دوزهای بالای این ماده ، باعث بروز سمیت کافئین در بدن می‌شود که این سمیت به‌طور معمول عوارضی مانند سردرد، حالت تهوع، استفراغ، لرز، تپش قلب، گرگرفتگی و کاهش فشار خون را به دنبال دارد.

تداخل در عملکرد تیروئید

در ساختار چای سبز ترکیباتی مانند کافئین، فلاونوئید و اپی گالوکاتچین گالات وجود دارد. این ترکیبات اگرچه برای بدن بسیار مفید هستند اما جذب غلظلت بالای آن‌‌ها به بدن می‌تواند باعث اختلال در عملکرد غدد تیروئید شوند. در نهایت به دنبال این اختلال و عدم تعادل در هورمون‌های تیروئیدی عوارض جانبی دیگری مانند عصبی شدن و تغییرات در وزن را به دنبال خواهد داشت.

ضعف استخوان

اگرچه وجود فلانوئیدهای موجود در چای سبز برای رشد استخوان‌ها بسیار ضروری هستند، اما با این حال جذب غلظت بالای آن توسط بدن می‌تواند علاوه بر آزاد کردن رادیکال‌های آزاد، زمینه ساز بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان و آرتریت شوند. همچنین کافئین‌‌ چای سبز می‌تواند با اختلال در فرایند جذب کلسیم، باعث کاهش سطح کلسیم مورد نیاز در حفظ سلامت استخوان‌ها شود.

اضطراب و کم خوابی

کافئین موجود در ساختار چای سبز یک محرک قوی برای سیستم عصبی مرکزی است. اگرچه در حالت عادی این ماده باعث کاهش استرس و حتی خواب راحت می‌شود اما در صورتی که میزان جذب کافئین‌ها به خون بالاتر از حد طبیعی شود این افزایش غلظت عوارضی مانند بی‌قراری، تحریک‌پذیر، اضطراب و کم خوابی را به همراه خواهد داشت.

سوزش معده و ناراحتی‌های معده

سوزش معده یکی از معضلات رایج معده است که به خاطر محیط اسیدی معده ایجاده می‎‌شود. عادات اشتباهی مانند سیگار کشیدن، بد غذایی و زیاد‌ه‌روی در نوشیدن برخی نوشیدنی‌ها مانند چای سبز از مسببان اصلی این معضل به‌شمار می‌آیند. کافئین و تئوفیلین موجود در ساختار چای سبز یکی از مواردی است که پس از نوشیدن آن باعث تقویت محیط اسیدی معده و رفلکس معده می‌شود.

تکرر ادرار

مصرف بیش از حد چای سبز نه تنها کمبود آب بدن شما را جبران نمی‌کند، بلکه با جذب بیش از اندازه کافئین چای سبز به خون، بدن شما مجبور می‌شود آب بیشتری را از دست بدهد. زیرا غلظت‌های بالای کافئین با تحریک و تغییر عملکرد مثانه، باعث افزایش دفع آب بدن از طریق ادرار می‌شود.

ناباوری در مردان

یکی دیگر از مضرات چای سبز در بدن، توانایی آن در ایجاد ناباروری در مردان است. ترکیبات پلی فنول‌های موجود در چای سبز، موادی هستند که در دوز پایین برای بدن مفید هستند؛ اما در صورتی‌که غلظت آن‌ها بیش از مقدار مورد نیاز بدن باشد اثرات منفی نیز به همراه خود خواهد داشت. همچنین کافئین موجود در چای سبز با آسیب بر DNA اسپرم باعث آسیب به سیستم تناسلی مردان می‌شود.

ایجاد لکه بر دندان

از دیگر عوارضی که مصرف بیش از حد چای سبز به دنبال دارد، ایجاد لکه‌های ناخوشایندی است که روی دندان‌ها ایجاد می‌شود. ترکیبات تانن موجود در چای سبز با توانایی نفوذی که به سلول‌های دندان‌ها دارند به مرور باعث تغییر رنگ یا ایجاد لکه بر دندان‌ها می‌شوند. به همین دلیل باید پس از پایان دوره بلیچینگ دندان‌ها، در روزهای ابتدایی از نوشیدن چای خودداری کرده و پس از آن نیز، لازم است بعد از هر بار نوشیدن چای سبز با یک خمیر دندان مناسب فضای دهان و دندان شستشو داده شود.

نقص مادرزادی در دوران بارداری

همان‌‌طور که گفته شد این چای در ساختار خود سرشار از کافئین است. به همین دلیل زیاده‌روی در نوشیدن چای سبز در ایام بارداری می‌تواند اثرات جدی بر مادر و حتی جنین داشته باشد. دریافت دوز بالای کافئین در روز توسط مادر باعث تحریک ادرارآوری و از دست دادن آب بدن می‌شود. این تغییرات موجب افزایش فشار خون مادر و به دنبال آن انقباضات رحم و زایمان زودرس می‌شود.

افزایش فشار خون

از دیگر مضرات چای سبز می‌توان به اثرگذاری آن بر فشار خون اشاره کرد. این ویژگی چای سبز به دلیل وجود ترکیبات کافئین در ساختار آن است. کافئین با خاصیت ادرارآوری خود باعث افزایش تکرر ادرار، در نتیجه دفع مقادیر بالایی از آب، نمک و سدیم از بدن می‌شود. در نتیجه بعد از مصرف بیش از حد چای سبز در صورتی‌‌که با یک فشار سنج میزان فشار خون را اندازه‌گیر‌ی کنید حتما شاهد تغییرات آن می‌شوید.

چه مقدار چای سبز باید در روز نوشید

در صورتی‌که مصرف چای سبز بیش از حد ظرفیت بدن باشد نه تنها خواصی ندارد، بلکه می‌تواند عوارض جانبی فراوانی به همراه داشته باشد. از آنجایی که این نوشیدنی حاوی کافئین است، سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) میزان دوز دریافتی کافئین را برای هر شخص ۴۰۰ میلی‌گرم در روز، حدود ۱۰ فنجان چای سبز مشخص کرده است. البته این مقدار با توجه به حساسیت هر فرد به کافئین نیز متغیر است.

میزان مضرات چای سبز برای آقایان

بر اساس تحقیقات صورت‌گرفته، نوشیدن بیش از حد چای سبز در مردان باعث اختلالاتی در سیستم تناسلی آن‌ها می‌شود. این اختلالات که در نتیجه جذب فلانوئیدها در خون به وجود می‌آید باعث ایجاد تغییراتی در دستگاه تناسلی می‌شود که نتیجه آن، میزان تولید و تحرک اسپرم‌ها و هورمون‌های تستوسترون‌ها کاهش می‌یابد.

میزان مضرات چای سبز برای خانم ها

اگرچه مصرف متعادل و کافی چای سبز در زنان می‌تواند باعث دفع سموم از بدن و تنظیم‌ هورمون‌ها و تخمک‌گذاری ‌شود. اما آنچه که حائز اهمیت است، این است که زیاده‌روی در نوشیدن چای سبز می‌تواند با پیامدهای خطرناکی به همراه باشد به گونه‌ای که توانایی به خطر انداختن سلامت تخمدان‌ها را دارد. به همین علت پزشکان نوشیدن بیشتر از ۲ تا ۳ فنجان چای سبز در طول روز را توصیه نمی‌کنند.

عوارض چای سبز در زنان باردار

اگرچه نوشیدن چای سبز در دوران بارداری مجاز است؛ اما باید بدانید که کافئین به عنوان یکی از ترکیبات اصلی سازنده چای سبز توانایی بالایی در محدود کردن جذب اسید فولیک و آهن در خون را دارد. به همین دلیل نوشیدن بیش از حد چای سبز باعث کاهش اسیدفولیک مورد نیاز بدن می‌شود. از این‌رو، نوشیدن بیش از سه فنجان چای سبز برای مادران باردار ممنوع است. بنابراین در صورتی که مواد کافئین‌دار دیگری در طول روز مصرف می‌کنید سعی کنید نوشیدن مقدار چای خود را بر اساس آن برنامه‌ریزی کنید تا با مشکلات جدی مواجه نشوید.

کلام آخر

اگرچه زیاده‌روی در نوشیدن چای سبز می‌تواند عوارض زیادی را به همراه داشته باشد؛ اما نوشیدن آن در حد مجاز می‌تواند به بهبود عملکرد مغز، بهبود غلظت خون، کاهش وزن و پیشگیری از دیابت کمک کند. یکی از راه‌های آسان آگاه شدن از میزان قند خون، استفاده از دستگاه تست قند خون در منزل است که شما می‌توانید به‌راحتی از سایت اسنپ شاپ اقدام به خرید آن کنید.